Лагман из говядины

Лагман из говядины

Лагман из говядины – это насыщенное и ароматное блюдо, которое готовится из нежной говядины, свежих овощей и разнообразных специй. Это идеальный выбор для тех, кто предпочитает острые вкусы и хочет разнообразить своё меню.

Ингредиенты:

• Говядина (мякоть) – 500-600 г
• Перец болгарский – 300 г
• Помидоры – 300 г
• Морковь – 120 г
• Лук репчатый – 100 г
• Масло растительное – 1-1,5 ст. ложки
• Чеснок – 2 зубчика
• Зелень укропа – 2-3 веточки
• Зелень петрушки – 2-3 веточки
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

Процесс приготовления:

1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до появления золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте обжаривать до мягкости.
3. Помидоры нарежьте кубиками и добавьте в сковороду.
4. Перец болгарский нарежьте полукольцами и также добавьте в сковороду.
5. Добавьте чеснок, зелень укропа и петрушки, соль и перец. Тушите все ингредиенты до полной готовности.
6. Для приготовления лапши смешайте муку, яйцо, воду, масло и соль. Замесите тесто, раскатайте его и нарежьте полосками.
7. Варите лапшу в кипящей воде до готовности.
8. Подавайте лагман, выкладывая мясо с овощами на лапшу.

Полезные свойства продуктов:

• Говядина: источник белка, железа и витаминов группы B.
• Помидоры: содержат антиоксиданты и витамин C.
• Морковь: богатый источник витамина A.
• Лук и чеснок: способствуют укреплению иммунной системы.

Калорийность:

В 100 граммах лагмана примерно 150-200 килокалорий.

Соотношение белков, жиров и углеводов:

• Белки: около 15 г
• Жиры: около 5 г
• Углеводы: около 20 г

Рекомендации:

• Для желающих похудеть: употребляйте лагман умеренно, следя за размерами порций.
• Для фитнеса: лагман является отличным источником белка после тренировок.
• Лайфхак: добавьте немного лимонного сока к лагману перед подачей для свежести и яркости вкуса.