Отбивная из куриной грудки
Отбивная из куриной грудки — это простое и вкусное блюдо, которое можно быстро и легко приготовить. Вот мой оригинальный рецепт:
Мета-описание:
Сочная отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой — идеальный выбор для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 3 куриных яйца
- Мука (по необходимости)
- Соль (по вкусу)
- Перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
Процесс приготовления:
Подготовка ингредиентов:
- Нарежьте куриное филе на куски и приправьте солью и перцем по вкусу.
Приготовление яиц и муки:
- В глубокой миске разбейте яйца и хорошо перемешайте их. В другой миске подготовьте муку.
Обваливание курицы:
- Обваляйте куски куриного филе сначала в яйцах, затем в муке. Для более хрустящей корочки повторите процесс еще раз.
Жарка отбивных:
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте отбивные с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
Удаление лишнего масла:
- Чтобы избавиться от излишков масла, выложите готовые отбивные на бумажное полотенце.
Полезные свойства продуктов:
- Куриное филе: богатый источник белка, необходимого для роста и восстановления тканей.
- Яйцо: содержит витамины, минералы и белок.
- Мука: обеспечивает энергией благодаря углеводам.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калории: около 200 ккал
- Белки: примерно 25 г
- Жиры: около 10 г
- Углеводы: примерно 10 г
Рекомендации:
- Для похудения: Умеренно употребляйте отбивные, соблюдая баланс калорий.
- Для фитнеса: Отбивные — отличный источник белка после тренировок.
Лайфхак:
Добавьте немного тертого сыра или зелени в начинку перед обжариванием — это придаст отбивным дополнительный вкус и аромат! 🧀🌿
