Ленивые голубцы
Ленивые голубцы – это классическое блюдо, которое объединяет в себе вкус и пользу. Их готовить легко и быстро, а аромат наполняет дом теплом и уютом. Наш рецепт “Солнечного обеда” добавит яркие нотки в вашу кулинарную рутину.
Ингредиенты:
- Фарш (свино-говяжий) – 1 кг
- Капуста – 300 г
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Рис – 100 г
- Подсолнечное масло – 3 ст. ложки
- Сливочное масло – 100 г
- Соль и специи – по вкусу
Для соуса:
- Сметана – 200 г
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
- Вода – 500 г
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: нашинкуйте капусту, мелко нарежьте лук и морковь, а рис отварите до полуготовности. text
- Обжаривайте: на подсолнечном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, затем добавьте фарш и готовьте до полной готовности.
- Смешайте: в большой миске объедините обжаренный фарш, капусту, рис и яйцо. Приправьте солью и специями по вкусу.
- Заверните: заворачивайте начинку в капустные листья.
- Приготовьте соус: в отдельной миске смешайте сметану, томатную пасту, соль и перец. Добавьте воду и хорошо перемешайте.
- Запекайте: выложите голубцы в форму для запекания, залейте соусом и поставьте в разогретую духовку на 180°C на 30–40 минут.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 120 ккал
- Белки: 7 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 12 г
Прогулка: Чтобы сжечь калории, человеку весом 70 кг нужно пройти пешком примерно 1.5 километра со скоростью 6 километров в час.
Приятного аппетита! 🌞🍽️
